Kakaobutter, BIO FOOD
Beschreibung
Nougat und NussNougatCremes, Kuvertüre und Pralinen brauchen hochwertige Kakaobutter. Als vegane Alternative zu tierischer Butter können Sie mit ihr leckere Backwaren und Desserts herstellen. Schokolade ohne Kakaobutter? Undenkbar! Verwenden Sie unsere BioKakaobutter für Ihre Produkte der Lebensmittelindustrie und lassen Sie ihnen einen traumhaftes Kakaoaroma und einen vorzüglichen Geschmack zugutekommen. Nougat und NussNougatCremes, Kuvertüre und Pralinen– sie alle brauchen hochwertige Kakaobutter. Als vegane Alternative zu tierischer Butter können Sie mit unserer BioKakaobutter außerdem schmackhafte Backwaren und Desserts herstellen. Unsere SanaBioKakaobutter verströmt einen charakteristischen, sanften Geruch. Sie besteht zu 100 % aus Kakaobutter aus kontrolliertbiologischem Anbau. Sie ist vegan, gluten und laktosefrei und bei Raumtemperatur fest. Ihre Farbe ist gelblichweiß. Die Bio Kakaobutter ist das durch Abpressen gewonnene
- Kakao und Schokolade
- Kakaobutter
- Kuvertüre Kakaobutter
- Kakaobutter FOOD
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Litauen
Kakaobutter ist das Ergebnis der Pressung von Kakaomasse unter sehr hohem Druck. Nachdem die Kakaobutter in flüssigem Zustand gesammelt wurde, wird sie in 25-kg-Kartons verpackt und für den Transport zu unseren Kunden abgekühlt. Kakaobutter bleibt bei einer Temperatur von 270°C fest, beginnt aber bei 27,70°C zu schmelzen und schmilzt bei 350°C vollständig. Wenn die Kakaomasse gepresst wird, kommt die Kakaobutter zuerst in ihrem natürlichen Zustand heraus, wobei der volle Geschmack des Kakaos erhalten bleibt. In einem weiteren Prozess wird die Kakaobutter desodoriert, so dass sie bei der Schokoladenherstellung verwendet werden kann, ohne den Geruch und den Geschmack der Schokolade zu beeinträchtigen. Kakaobutter wird zur Herstellung von Schokolade verwendet, entweder allein oder gemischt mit Kakaomasse. Neben der Verwendung in Lebensmitteln wird Kakaobutter aufgrund ihrer antioxidativen Eigenschaften und ihrer schmierenden Wirkung auch in pharmazeutischen und kosmetischen Produkten eingesetzt.
MAYA GOLD TRADING
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Wir bieten Bio-Kakaobutter in Form von Waffeln und entaromatisierter Bio-Kakaobutter an, um allen Ihren Bedürfnissen gerecht zu werden. Nachstehend finden Sie weitere Informationen über unsere Bio-Kakaobutter
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