H. SCHOPPE & SCHULTZ GMBH & CO. KG

Sie wünschen sich vollmundigen Milchgeschmack und hervorragende Schaumqualität für Ihre Kaffeespezialitäten aus Kapselmaschinen oder Heißgetränke-Automaten? Topping-Pulver sind die Lösung. Mit hochwertigen Toppings stehen Ihre Automatenprodukte denen aus dem Coffee-Shop in nichts nach. Und: Bei hervorragendem Geschmack bieten Topping-Pulver eine deutlich längere Haltbarkeit als Frischmilch. Topping-Pulver für jeden Bedarf Je nach Ihren Anforderungen entwickeln wir das für Sie und Ihr Wunschprodukt passende Topping. Die Hauptkomponenten sind – abhängig von der für Sie entwickelten Rezeptur – Milchpulver, Kaffeeweißer, Milchzucker oder Milcheiweiß. Der Fettgehalt liegt zwischen null und 30 Prozent. Sollten Sie spezielle Wünsche haben, sprechen Sie uns gerne an. Wir realisieren auch Produkte, die ganz besonderen Ansprüchen gerecht werden. Dazu gehören Clean-Label-, Bio-, laktosefreie und granulierte Toppings.

Kaffeeweißer ist ein weiß-gelbliches, aus Pflanzenfetten wie Palm- oder Kokosfett bestehendes Pulver, das als Milchersatz für Kaffee oder Tee verwendet wird. Die Handhabung im Automaten ist bei Kaffeeweißer deutlich einfacher als bei flüssiger Milch. Dies spiegelt sich in geringerem Reinigungsaufwand, längerer Haltbarkeit und geringeren Anschaffungskosten des Automaten wider. Zudem bieten Kaffeeweißer die Möglichkeit, den Geschmack, die Farb- und Schaumentwicklung sowie das Mundgefühl individuell über die Rezeptur und die Dosierung anzupassen. Unsere Kaffeeweißer werden überwiegend in Automaten- und Kapselprodukten eingesetzt. Der Fettgehalt unserer Produkte liegt zwischen 30 und 50 Prozent. Neben allen technischen Voraussetzungen für die Verwendung in Heißgetränke-Automaten bieten sie Ihnen hervorragende Eigenschaften für den reibungslosen Einsatz: Sie zeichnen sich durch einwandfreies Lösungsverhalten, sehr gute Weißkraft, geringe Staubbildung sowie gute Fließfähigkeit aus....

Ob in Schulen und Universitäten, öffentlichen Gebäuden oder im Office-Bereich: Heißgetränke aus dem Automaten sind ein praktischer und beliebter Genuss für zwischendurch – und stellen damit einen lukrativen Markt dar. Neben Kaffeespezialitäten ist hier vor allem Automatenkakao ein wichtiger Umsatzbringer. Wir von Schoppe Instant Beverages produzieren seit Jahrzehnten hochwertigen Automatenkakao für unsere Kunden – und nutzen das erlangte Wissen, um unsere Produkte stetig zu verbessern und weiterzuentwickeln. Dank unserer Erfahrung in der Entwicklung von Automatenprodukten sind wir in der Lage, Ihnen am Markt einzigartige Produkte zu bieten – und damit einen entscheidenden Vorteil gegenüber Ihrer Konkurrenz.

Sie wollen Ihr Kapselsortiment um einen Instantkakao erweitern? Gemeinsam mit Ihnen entwickelt Schoppe Instant Beverages einen Kapselkakao, der perfekt auf Ihr System abgestimmt ist. Denn wir stellen seit Jahren kakaohaltige Getränkepulver für die marktgängigen Kapselsysteme her. Dabei optimieren wir ständig unsere Abläufe und Produkte, um die Weiterentwicklung der Märkte aktiv mitzugestalten. Für uns steht eines immer im Mittelpunkt: Ihr Erfolg.

Sie möchten Ihren Kunden besonders intensiven Kakaogeschmack bieten? Dann ist Trinkschokolade genau das Richtige. Im Gegensatz zu anderen kakaohaltigen Getränken besteht Trinkschokolade-Pulver zu mindestens 25 Prozent aus echtem Kakao und schmeckt daher schokoladiger als die meisten anderen Kakaogetränke. Trinkschokolade enthält zwei verschiedene Komponenten: Zucker und Kakao mit 20 bis 22 Prozent Fett. Als Variante bieten wir auch fettarme Trinkschokolade mit Kakao, der nur 10 bis 12 Prozent Fett enthält. Hier entscheidet allein der Geschmack. Egal welche Anforderungen Sie an Ihr Produkt haben: Wir setzen es gemeinsam mit Ihnen um. Zertifiziert nachhaltige Trinkschokolade Wenn es um Schokolade geht, stellen sich viele Fragen in Bezug auf Nachhaltigkeit und Qualität. Wir verzichten für unsere Private-Label-Produkte bewusst auf Zusatzstoffe und E-Nummern. So können Sie sicher sein, Ihren Kunden das zu bieten, was sie sich wünschen: eine echte Trinkschokolade ohne überflüssige...

Schokoladenpulver mit Vollmilchpulver – früher auch „Milchschokoladenflocken“ genannt – ist das Traditionsprodukt von Schoppe Instant Beverages. Bereits seit dem Jahr 1952 produzieren wir hochwertige Schokoladenpulver mit Vollmilchpulver – in einem bis heute unveränderten, einzigartigen Produktionsprozess und mit einmaligem Geschmack, der seit Jahrzehnten unsere Kunden in Gastronomie, Coffee-Shops, im Office-Coffee-Service und Retail überzeugt. Der Kakaoanteil unserer Schokoladenpulver liegt zwischen 24 und 32 Prozent. Dabei handelt es sich um einen Drei-Komponenten-Kakao, bestehend aus Kakaopulver, Zucker und Vollmilchpulver. Zur Herstellung wird eine Flüssigmischung der drei verschiedenen Komponenten sprühgetrocknet und anschließend mittels eines speziellen Verfahrens veredelt. Für Automaten und Handzubereitung Entdecken Sie unser umfangreiches Portfolio an Schokoladenpulvern. Ob Schokoladenpulver für Automaten, zur Handzubereitung oder dispensergeeignet: Wir bieten Ihnen...

Gerade in den Wintermonaten ist sie besonders beliebt: heiße Schokolade. Die Zeiten, als davon nur eine Sorte auf der Karte zu finden war, sind längst vorbei. Immer häufiger bieten Cafés und Co. heute zahlreiche Varianten an. Besonders begehrt ist der Typ Weiße Schokolade. Dieser entsteht durch die Kombination aus Kakaobutter, Milchpulver und Zucker, aufgegossen mit heißer Milch. Der Anteil an Kakaobutter beträgt bis zu 30 Prozent und sorgt für den einzigartigen Geschmack. Sorgen Sie jetzt für Abwechslung und überraschen Sie Ihre Kunden. Bieten Sie Ihnen das Getränkepulver Typ Weiße Schokolade in bester Qualität. Gemeinsam mit Ihnen finden wir das zu Ihren Ansprüchen passende Produkt. Gerne entwickeln wir auch Ihr individuelles Wunschprodukt – mit fundierten Marktkenntnissen und in enger Absprache mit Ihnen. Zertifzierte Fairness Wie für alle unsere Produkte greifen wir auch für das Getränkepulver Typ Weiße Schokolade ausschließlich auf hochwertige Rohstoffe zurück – auf...

Die Kaffeespezialität Latte Macchiato (italienisch für „gefleckte Milch“) gehört seit einigen Jahren zum Standardsortiment in der Gastronomie und im Vending-Bereich. Schoppe Instant Beverages bietet neben zuverlässig funktionierenden Milchkomponenten in Form von Topping oder Kaffeeweißer auch fertige Instantlösungen an. Ob hochwertige Qualität oder preiswerter Standard: Wir bieten Ihnen genau das zu Ihren Anforderungen passende Produkt. So haben Sie zum Beispiel die Wahl zwischen zahlreichen Varianten von Toppings und Kaffeeweißern für cremigen Milchgeschmack und mit feinporigem Löffelschaum. Im Instantbereich umfasst unser Sortiment verschiedene Rezepturen für die Zubereitung per Hand oder im Automaten. Neben dem Geschmack und einem authentischen Löffelschaum spielt hier vor allem die Löslichkeit eine entscheidende Rolle – die bei all unseren Produkten selbstverständlich ist. Latte Macchiato und Cappucino im Vergleich Die Zeiten, in denen man einfach einen Kaffee bestellte...

Im Bereich der speziell zur Herstellung von Cappuccino entwickelten Toppings umfasst unser Sortiment eine Vielzahl unterschiedlicher Qualitäts- und Preisstufen. So finden Sie immer das perfekte Produkt für Ihre individuellen Ansprüche – und die Ihrer Kunden. Auch zahlreiche aromatisierte Sorten haben wir in unserem Portfolio. So finden Sie sicherlich auch den richtigen, praktischen, automatenfähigen Instant-Komplett-Cappuccino für Ihre Bedürfnisse. Unser Sortiment umfasst eine Vielzahl beliebter Aromen, zum Beispiel Schokolade oder Vanille, aber auch ausgefallene Trendsorten wie etwa Crème Brûlée oder Irish Coffee. Das passende Topping für Ihren Cappuccino Für alle unsere Instantprodukte gilt: Die Hauptkomponenten sind fünf bis acht Prozent Espresso, Milch in Form von Topping oder Kaffeeweißer, Zucker und – sofern gewünscht – Kakao oder Aromen. Neben der Verwendung im Automaten ist auch die Handzubereitung des Instant-Cappuccinos möglich. Hierfür wird häufig ein Foamer...

In unserem Sortiment bieten wir Ihnen verschiedene Toppings und Kaffeeweißer für die Zubereitung von Milchkaffee. Je nach Anforderung sind diese speziell auf die Zubereitung in einem Heißgetränke-Automaten oder in einer Kapselmaschine ausgerichtet. Zudem erhalten Sie von Schoppe Instant Beverages praktische Instantkomplettrezepturen für die Handzubereitung oder die Zubereitung im Vending-Automaten. Denn nur mit umfangreichem Wissen über die benötigten funktionalen Eigenschaften des Produkts kann ein hervorragendes Ergebnis erzielt werden. Vertrauen Sie auf die umfangreiche Erfahrung von Schoppe Instant Beverages – Ihrem verlässlichen Partner im Markt. Klassiker Milchkaffee Milchkaffee ist ein echter Klassiker in Coffee-Shops und am Frühstückstisch: In den meisten – vor allem europäischen – Ländern wird er besonders gern morgens getrunken. Dabei gibt es jedoch Unterschiede in der Zubereitung. Die Franzosen lieben ihren „café au lait“, der je zur Hälfte aus Kaffee und heißer...