Friteuse Standgerät, GAS, 800x700x900mm, 2x 10 Liter Beckeninhalt, 13,8kW, 80 Kg, Piezzozündung, Zündflamme, inkl. Körbe

Als erstes Unternehmen hat Henny Penny vor über 50 Jahren Druckfritteusen für die Gastronomie auf den Markt gebracht.

Gehäuse, Deckel und Schaltkasten aus Chromnickelstahl 1 Becken: 9,7 Liter, inklusive 1 Korb Korbmaß: B 250 x T 270 x H 145 mm Heizelemente aus Edelstahl Kaltzone Sicherheitsthermostat (Überhitzungsschutz) Anschlusswert: 8,1 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Art.-Nr.: 162500

- Material: Edelstahl - Abgerundetes Becken mit Kältezone - Mit Ablasshahn und Edelstahlauffangbehälter - Stufenlose Temperatureinstellung - Herausnehmbare Heizelemente für eine problemlose Reinigung - Ein-/Ausschalter - Sicherheitsthermostat - Gewicht: 29 kg - Maße: B 400 x T 700 x H 950 - Inhalt: 12 Liter - temp. 0 / +180 °C - Anschluss: 400 V - 50 Hz - 9 kW

Der neue Dr. Becher Fritteusen-Reiniger 5kg. Reinigt kraftvoll Fritteusen und Fritteusen-Zubehör aus Edelstahl (z.B. Körbe). Intensivreiniger in Pulverform zur kraftvollen Reinigung von Profifritteusen. Entfernt eingebranntes Fett und Öl. Einfache Anwendung, spart Arbeitszeit. • Intensivreiniger in Pulverform zur kraftvollen Reinigung von Profifritteusen • entfernt eingebranntes Fett und Öl • Fritteusen-Zubehör aus Edelstahl kann mitgereinigt werden • einfache Anwendung, spart Arbeitszeit Öl ablassen und Fritteuse vollständig mit Wasser füllen. 3 Verschlusskappen (ca. 60g) Fritteusen Rein pro 8l Wasser (Inhalt Standard-Fritteuse) hinzufügen. Für andere Größen: 7,5g/l. Lösung auf 80°C aufheizen und 15-20 Min. einwirken lassen. Starke Verkrustungen während der Einwirkzeit abbürsten. Anschließend Fritteuse entleeren, mind. 3mal mit klarem Wasser abspülen und abtrocknen. Gewicht: 5 Kilo