EIGHT DEGREE SOLUTIONS GMBH - Brautechnik

Brewiks Micro Brewery® ist die ideale Brauanlage für Pubs, Kneipen, Hotels und perfekt für den Einstig ins Brauerei-Gewerbe geeignet. Start-Ups und Neugründer lieben die Einfachheit und das super Preis-Leistungs-Verhältnis dieser Serie. Die Brauanlage ist ein klassisches 2-Geräte Sudwerk bestehend aus einem Maischbottich / Würzepfanne und einem Läuterbottich / Whirlpool. Stammwürzen von >18°P stellen kein Problem dar. Die Heizung verläuft in der Zwischenwandung der Anlage sodass diese nicht mit dem Medium in Kontakt kommt, das ermöglicht eine einfache, schnelle und rückstandslose Reinigung der Anlage. Optional erhalten Sie einen zusätzlich eingebauten Plattenwärmetauscher zur Nachguss Bereitung. Hier wird die Heizenergie der Anlage genutzt um das Anschwänzwasser im Durchlaufverfahren zu erhitzen, ein zusätzlicher Heißwassertank ist somit nicht notwendig. Ebenso optional erhältlich ist der eingebaute Röhrenwärmetauscher zur Würzekühlung.

Die 500 Liter Brauanlage besteht aus drei Behältern. Maischbottich / Würzepfanne / Whirlpool Kombination, einem Läuterbottich und einem Heißwassertank. Der Maischbottich ist indirekt elektrisch beheizt, hat einen Doppelmantel, Isolierung sowie einen verschweißte Edelstahl Mantel. Maischbottich und Läuterbottich sind auf einem Edelstahl Rahmen fest montiert und verrohrt. Optional kann der Läuterbottich auch mit Hackwerk und Isolierung ausgestattet werden.

Gär - / Lagertanks für Bier und andere CO2 haltige Getränke aus rostfreiem Edelstahl. Unsere Tanks sind in allen möglichen Form erhältlich und werden Kundenspezifisch gebaut. Unsere Tanks sind in der Regel vollausgestattet mit Kühlmantel, Isolierung, einem verschweißten Edelstahl Außenmantel sowie alle notwendigen Armaturen zum sicheren Betrieb der Tanks. Alle Tanks werden einer sorgfältigen Druckprüfung unterzogen, werden nach den geltenden PED Richtlinien gebaut und ordnungsgemäß vom TüV abgenommen sowie mit den Druck - Prüfzertifikat und Tank Papieren ausgeliefert. Auf Wunsch fertigen wir unsere Gär - / Lagertanks auch mit Klöpperboden als Bright Beer Tanks oder in liegender Form. Zur optimalen Trennung von Kalt Trub und Bier, bzw. Hefe und Jungbier sind unsere Tanks mit einem doppelten Auslauf ausgestattet. Unsere vorinstallierte Temperatur Regelung ermöglicht eine schnelle Inbetriebnahme und Ausbaumöglichkeit des Tanklagers ohne großen Installationsaufwand.

mit dem eine effiziente Auslieferung des frisch gebrauten Biers von der Brauerei direkt zu Bars oder auf Events möglich ist. Der grundlegende Gedanke dabei ist, die Distribution einfacher und kostengünstiger zu gestalten, und gleichzeitig eine konstante Qualität des Biers zu gewährleisten. Wichtigster Bestandteil des Systems sind die Biertanks mit Inliner aus Kunststoff, eine Technik, die allgemein als Bag-in-Tank-System bekannt ist. Transport von der Brauerei mit Biertanklastern Biertanks werden beim Kunden installiert und direkt vom LKW aus befüllt Inliner sorgen für die Hygiene im Biertank Unter Luftdruck wird das Bier zur Zapfstelle gepumpt; kein CO2 erforderlich

Mit einem Kühler und einem Kompressor ausgestattet, können die Veranstaltungstanks überall eingesetzt werden, wo eine Stromversorgung gegeben ist. Damit wird der Abnehmer während der Veranstaltung ständig mit herrlich frischem Tankbier versorgt. Ein stabiler Edelstahlrahmen schützt den Tank und alle anderen Komponenten vor Beschädigungen. Dank der am Rahmen angebrachten Schwerlasträder kann der Tank einfach bewegt werden. Für eine Aufstellung auf rauen Oberflächen ist der Rahmen mit speziellen Öffnungen aus- gestattet, damit er mit einem Gabelstapler bequem angehoben werden kann. Das heißt, der Tank kann an fast jedem Ort bewegt und aufgestellt werden. Egal also, welche Veranstaltung der Abnehmer organisiert: Die Bierversorgung ist optimal.

Bier und andere CO2 haltige Getränke zu transportieren und zu lagern. Die Tanks sind isoliert, damit sichergestellt ist, dass das Bier während des Transports kühl bleibt. Die Tanks sind mit einer Kühlschlange ausgestattet (für vertikale Tanks optional), sodass Sie sie sogar für lokale Veranstaltungen oder als zusätzlichen Lagertank außerhalb Ihres Kühlraums verwenden können. Aufgrund des einzigartigen Bag-in-Tank-Konzepts ist es möglich, das Bier auch dann längerfristig zu lagern, wenn der Tank halb voll ist. Sie können das Bier im Transporttank von der Brauerei zur Bar / Gasthaus transportieren. Mithilfe eines Verbindungsschlauchs und Druckluft kann das Bier einfach umgefüllt werden. Wenn Sie den Liefervorgang weiter automatisieren wollen, stehen Ihnen die SDU (Standard Delivery Unit) oder die CDU (Compact Delivery Unit) zur Verfügung. Der horizontale Transporttank hat einen kompletten Rahmen um den Tank, der ihn vor möglichen Transportschäden schützt und der es möglich macht, die T

Individuell gefertigte Brautechnik nach Ihren Wünschen geplant und gebaut. Von Malzannahme bis zum Gärtank liefern wir nach Wunsch alle Komponenten inklusive Installation und Inbetriebnahme. Die Automatisierungstiefe entscheiden Sie selbst.

Mischbehälter und Mischtanks, mit oder ohne Beheizung, Isoliert. Nach Ihren Vorgaben gebaut.

Käsefertiger