Das Bio Kokosmehl wird aus schonend getrocknetem und entöltem Bio Kokosnussfleisch aus kontrolliert ökologischem Anbau hergestellt. Es wird ausschließlich auf der Grundlage von 100 % naturbelassenem Kokosnussfleisch hergestellt. Das Mehl ist ein äußerst feines, weißes bis cremefarbenes Pulver mit aromatischem Kokosgeschmack und einem angenehmen Duft nach Kokosnuss. Kokosmehl eignet sich hervorragend zum Backen. Bis zu 20 % des im Rezept angegebenen Getreidemehls können durch Kokosmehl ersetzt werden. Um den täglichen Bedarf an Ballaststoffen zu decken, eignet sich das feine Kokosmehl auch als Zugabe in Smoothies, Bowls oder Müsli. Bei Bio-Produkten: DE-ÖKO-006
Deutschland
Das fettreduzierte, kohlenhydratarme Bio Kokosmehl verfeinert Backwaren, Desserts und süße Gerichte. Wertvoll für alle Gesundheitsbewussten. Für die lactose- und glutenfreie Ernährung.
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Kokosnussmehl ist ein Nebenprodukt von nativem Kokosnussöl extra. Die getrockneten Kokosnussfasern werden zunächst ausgetrieben und dann zu einem Pulver gemahlen. Es ist eine Kokosnussfaser und enthält etwa 15 % des Fettgehalts. Es ist natürlich und ungesüßt, schmeckt und riecht leicht nach Kokosnuss, was sich gut mit den anderen Zutaten mischt und nicht zu stark ist. Während es in getrocknetem Zustand ein leichtes, luftiges Aussehen und eine gute Textur hat, wird es beim Kochen oder Backen relativ dicht.
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Kokosmehl ist glutenfrei, ballaststoffreich, kohlenhydratarm, geschmackvoll und leicht zu verarbeiten. Deshalb eignet es sich hervorragend für eine ausgewogene und gesunde Ernährung. Das Kokosmehl kann hierbei 1:1 wie Mehl verwendet werden. Kokosmehl wird u.a. in Joghurts, Müsli, Smoothies und Eis angewendet. Kokosmehl ist reich an Eiweiß und Ballaststoffen. Dieses Produkt ist für Diabetiker, bei Diät und bei Problemen mit Allergien geeignet.
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Bio*-Bärchen aus kontrolliert biologischen Zutaten, mit natürlichen Aromen und färbenden Pflanzenauszügen, farblich und geschmacklich bunt gemischt, in glänzend- oder matt-kaschiertem transparentem alternativ weißem Werbetütchen verpackt. Ab 320 kg sind alle Standardformen möglich. * BIO zertifiziert nach DE-ÖKO-007
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