Deutschland
Dienstleister
wir importiert die Gewürze direkt aus den Anbauländern und sorgen durch das eigene Logistiksystem für eine schnellstmögliche Belieferung der Produkte. Die Produktion und Einlagerung erfolgt durch unsere Firma auf einer Fläche von 1500 m2, so dass wir in größeren Tonnagen einkaufen und somit dafür sorgen können, dass unsere Kunden die Produkte günstig erwerben können. Das erfordert natürlich eine beständige Impulsivität und die Fähigkeit, schnell auf Reize zu reagieren. Mit diesem Verständnis sind wir in der Lage selbst Risiken in Chancen umzuwandeln. Qualität ist unser oberster Grundsatz. Unsere Produkte sind nach IFS Version6 und dem Standard der EU-öko7Bio-VO834/2007 Qualitätsmanagementsystem basiert. Unsere Rohstoffe beziehen wir von sorgfältig ausgewählten Lieferanten. Um eine hohe Qualität zu sichern, erfolgt die Auswahl der Lieferanten nach Qualität des Produktes, Kompetenz und Zuverlässigkeit. Zur Überprüfung und Absicherung unserer Produktqualität arbeiten wir mit externen, Laboren zusammen. Hier werden physikalische, mikrobiologische und chemische Untersuchung vom Roh-, Zwischen- und Endprodukt aus unserer Produkten durchgeführt
Dienstleister
Pfaffenkopfstrasse 46
66115 Saarbruecken - Deutschland
Frankreich
Koriandersamen in verschiedenen Sorten erhältlich. Auch in Bio erhältlich.
Angebot anfordernMartinique
Der Senf mit süßem Piment "Les saveurs de Maya" wird aus vegetarischen Pimenten hergestellt, die ausschließlich auf Martinique angebaut werden. Die vegetarischen Chilis verleihen diesem scharfen Senf eine exotisch-frische Note. Er wird in der kreolischen Küche sehr häufig verwendet. Dieser Senf mit milden Chilis passt hervorragend zu mariniertem Fisch sowie zu Soßen für alle Ihre Salate. Er eignet sich auch hervorragend für Fleisch- und Fischeintöpfe.
Angebot anfordernDeutschland
BIO Kartoffelflocken. Die Kartoffel (Solanum tuberosum) ist eine Pflanze, die unterirdisch wächst. Die Kartoffel kommt ursprünglich aus Südamerika, wird aber heute in vielen europäischen Ländern angebaut. Die Kartoffeln werden nach der Ernte geschnitten und getrocknet, wobei Flocken zurückbleiben. Kartoffelpüree. Kartoffelflocken sind flache Stücke aus getrocknetem Kartoffelpüree. Die Kartoffeln werden zuerst gekocht und dann püriert, bevor sie durch große Walzen in einer Trommel geplättet werden. Da die Kartoffelflocken schnell auf den gewünschten Feuchtigkeitsgehalt getrocknet werden, werden die getrockneten, pürierten Kartoffelflocken von der Trommel abgeschabt und durch ein Mühlensieb gebrochen. Da die Flocken leicht wieder (kaltes) Wasser aufnehmen, werden diese Kartoffelflocken oft in Lebensmitteln verwendet. Die Kartoffelstärke behält ihre hohe Aufnahmefähigkeit, da die Flocken schnell dehydriert werden.
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