ALKA MACHINE AND ENGINEERING

Material: Sinter-Werkstoff/Metall; Unsere Dienstleistung: Sintern

Auch hier finden Sie Möglichkeiten in Hülle, allerdings noch ohne Fülle! Essbare sowie nicht essbare Därme, gerade oder gekranzt, für jeden Einsatzbereich.

Ausgezeichnet für abgetrocknete, geräucherte Brühwurst oder Salami. Sprechen Sie uns an und finden Sie das Produkt, dass zu Ihnen passt. Die Faserdärme erhalten ihre einzigartigen Eigenschaften durch die Kombination einer speziellen Papierbasis und einer natürlichen Viskose-Umhüllung. Die Papierbasis bringt Stärke und dimensionale Stabilität, die Faserdärme auch für den Einsatz auf „Highspeed“-Produktionsanlagen zur besten Wahl machen. Die Viskose-Umhüllung ist wasser- und gasdurchlässig und erlaubt die Dehnung bzw. die Schrumpfung der Hülle entsprechend den Verarbeitungsanforderungen.

In jeder Form und Farbe. Ob für stabile Waren, Formschinken, gerade oder gekranzt, rauchdurch- oder undurchlässig. Die Möglichkeiten sind vielfältig. Unsere Mehrschichtdärme (Prelon) mit orientierter Struktur sind perfekt im manuellen und automatischen Herstellungsprozessen zu verarbeiten. Der Rückschrumpf verleiht dem Produkt eine glatte Oberfläche ohne Falten. Der Darm besteht aus fünf Schichten, die für die gewünschte Haltbarkeit und einen äußerst niedrigen Gewichtsverlust beim Erhitzen und Lagern sorgen. Ausgezeichnete Schäleigenschaften sowie eine gute Bräthaftung sind selbstverständlich.