Über Süßwasserfische
Süßwasserfische sind eine Produktkategorie, die für den Verzehr als Nahrungsmittel verwendet wird. Die Fische stammen aus Flüssen, Seen oder Teichen, in denen sie unter kontrollierten Bedingungen gezüchtet oder gefangen werden. Sie sind reich an Protein, Omega-3-Fettsäuren und verschiedenen Mikronährstoffen und gelten daher als gesunde Ernährungsoption. Süßwasserfische können frisch oder tiefgekühlt gekauft werden und sind in Supermärkten, Fischgeschäften und Online-Shops erhältlich. Sie können in verschiedenen Formen angeboten werden, wie ganze Fische, Filets oder geräuchert. Ihre Verwendung variiert von der einfachen Zubereitung zu Hause bis hin zur Verarbeitung in der Lebensmittelindustrie.