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Reaktionsaromen (Process Flavors), Bouillons und Brühen als Pulver oder Paste. Diese sind ideal geeignet um Lebensmitteln wie Fertiggerichten, Soßen, etc. einen charakteristischen Geschmack zu geben. Die Reaktionsaromen werden durch die Verwendung der kontrollierten Maillard Reaktion von ausgewählten, hochqualitativen Proteinsubstanzen hergestellt. Die Reaktion wird so kontrolliert, um verschiedene Variationen von Geschmacksprofilen zu erreichen wie gebraten, frittiert, saftig, gekocht, gebacken und pikant. Die Aromen werden in Übereinstimmung mit den aktuellen EU-Richtlinien (inkl. der Flavouringregulation 1334-2008) hergestellt. Mögliche Geschmacksprofile: Huhn und Truthahn Rind und pikantes Fleisch Schwein, Schinken und Speck Lamm Tschechien: Tschechien 20 kg: 20 kg

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Wir bieten unterschiedlichste Meeresfrüchtepulver unseres Partners Seagarden in Deutschland, Österreich und in der Schweiz an. u.a. Shrimp, Lobster, Muschel, Krabben, Scampi, Tunfisch.

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Die natürlichen Pulver und Extrakte werden aus qualitativ hochwertigen, frischen und gefrorenen Rohstoffen produziert. Für die Herstellung der Produkte werden keine künstlichen Zusätze verwendet.

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Der hochkonzentrierte Rindfleisch Extrakt (Beef Extract Powder) wird in weiterverarbeiteter Form als Pulver verkauft. Je nach Produkt auf Salzbasis und auf Dextrinbasis.

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Unser Produktsortiment umfasst sowohl Nahrungsergänzungsmittel als auch verschiedenste Arten von Rohstoffen die ihren Einsatz in Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln finden. Nähere Informationen bezüglich der Entwicklung von Nahrungsergänzungsmitteln, Private Label, etc. erhalten Sie auf der Webseite unserer Tochterfirma www.NemPro.eu Zusammen mit unserer Partnerfirma Lesaffre LIS trocknen wir im Lohnauftrag. Auf unserer Webseite erhalten Sie eine Einblick in unser Rohstoffsortiment. In Deutschland, Österreich und der Schweiz vertreten wir unter anderem die Firmen Orkla ASA (Bouillon u. Aromen), Vitana AS (HVPs u. Fleischextrakte) und Seagarden AS (Fischpulver und –extrakte). Seit Anfang 2017 vertreten wir zudem die Firmen Pharmactive Biotech Products (natürliche Extrakte) und Depp b.v. (Eierschalenmembran). Das Produktsortiment dieser Partnerfirmen umfassen nur einen Teil der von uns angebotenen Rohstoffen. Mittlerweile können wir auf einige Jahre Erfahrung zurückblicken und freuen uns Ihnen hinsichtlich der Anwendungs- und Einsatzgebiete eine kompetente Beratung bieten zu können.