Deutschland
Hersteller/ Fabrikant
We are pleased to present our company TRANSMEAT NORD GMBH in the north from Germany near Hamburg with a long tradition in importing beef from South America. Our main business is the importation of premium beef from Argentina and Paraguay with our own brand called LA PLATINA. We have our own quality control at origin that guarantees us a superior product with a better trimming and with animals exclusively selected for our production. La Platina were awarded the gold medal at the meat tasting in Germany this year. We also import “standard" beef products from different producers in South America, New Zealand and Europe, as well as lamb and pork from different origins. If you are interested in any other meat product, do not hesitate to contact us and so we can surely make an offer according to your needs.
Hersteller/ Fabrikant
Kaltenweide 22
25335 Elmshorn - Deutschland
Polen
Wir bieten Ihnen eine Deckelfolie, die die Verpackung dicht verschließt. Diese Technologie bewahrt die Qualität, Frische und den Geschmack der gelagerten Wurstwaren. Die Deckelfolie eignet sich sowohl für Hochgeschwindigkeits-Flowpack-Verpackungsmaschinen als auch für thermoformierende MULTIVAC-Verpackungsmaschinen. Sie kann in der Version mit „auf-und-zu-Verschluss“ auftreten.
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Diese Art der Verpackung bewahrt Qualität, Frische und Geschmack. Die Produkte trocknen nicht aus und die Folie verhindert auch Kreuzkontaminationen und das Eindringen von Fremdgerüchen von außen.
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Dieser Folienart ist für die Verpackung von Produkten unter Vakuumatmosphäre sowie unter modifizierter Schutzatmosphäre (MAP) vorgesehen. Das verpackte Fleisch behält seine Qualität und Frische. Darüber hinaus verhindert die Folie eine Kreuzkontamination und das Eindringen von Fremdgerüchen von außen. Die gebräuchlichsten Strukturen, die in der Produktion verwendet werden, sind PETPE und BOPAPE. Höchste Barriereeigenschaften bieten die Folien mit EVOH-Schicht, die das Eindringen von Gasen unmöglich macht. Es ist möglich, eine Anti-fog-Beschichtung zu verwenden, die den Wasserkondensationseffekt von der Innenseite der Folie eliminiert.
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