Italien
Cucinantica ist nicht bloß ein Geschäft, sondern ein Ort des Zusammenkommens und Entdeckens, wo jeden Tag etwas Neues und Aufregendes zum Verfeinern von Speisen geboten wird. Im umfassenden Sortiment findet man sorgfältig ausgewählte Gewürze und Produkte aus aller Welt. Wir setzen stets auf höchste Qualität – was bei diesen Produkten unerlässlich ist. Das Geschäft Cucinantica befindet sich in der Via Armando Diaz 16 in Como; wir liefern auch direkt vor die Haustüre.
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Via Generale Armando Diaz, 16
22100 Como - Italien
Deutschland
Die Rotalge, aus der der Rohstoff Agar Agar gewonnen wird, bietet enorm viele positive Eigenschaften. Unter anderem sorgt das darin enthaltene, heißwasserlösliche Hydrokolloid für hohe Gelstärken beim Gelieren und Verdicken. Dies ermöglicht bei industriellen Anwendungen besonders stabile und thermoreversible Gele.
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