Paprika

Diverse Paprikaprodukte in verschiedenen Schnitten Die Paprika und Pfefferoni gehören zur Familie der Nachtschattengewächse. Es wird sowohl die Pflanze als auch die Frucht als Paprika bzw. Pfefferoni bezeichnet; vor allem für die Frucht gibt es noch weitere Namen, die Unterschiede in Schärfe, Größe und auch Farbe kennzeichnen. Die meisten Sorten enthalten den für die Schärfe verantwortlichen Stoff Capsaicin, allerdings in sehr unterschiedlicher Konzentration.

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Wir empfehlen Ihnen Verpackungen für frisches Gemüse wie Salat, Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln, Paprika in Form von LDPE-, OPPT-Bändern und OPP/LDPE-Laminaten, die für automatische Flowpack-Verpackungsmaschinen bestimmt sind. Die angebotenen Folien finden breite Anwendung in der Lebensmittelindustrie und im Gartenbau.