OTTO FRANCK IMPORT GMBH & CO. KG - Nachhaltiger Handel für unsere Zukunft

Außerordentlich ausgewogene Mischung, charakterisiert durch ein feines und intensives Aroma, vollmundig, mit abgerundetem Geschmack und einer Note von Gewürzen und tropischen Früchten. Ein ideales Gleichgewicht von Kraft, Säure und Aroma.

Dank seiner starken Röstung besticht der Classico mit einem unvergleichlich vollmundigen, kräftigen Aroma und einer zwar spürbaren, aber keinesfalls unangenehmen Säure, die durch einen kleinen Anteil an Arabicabohnen abgemildert wird. Der hohe Anteil an Robustabohnen ergibt eine dicke und beständige dunkelbraune Crema.

Koffeinfreie Espressomischung aus harmonischen Arabicas verbunden mit würzigen Robustas. Ausdruckstark und intensiv im Geschmack unbeschwerter Kaffeegenuss zu jeder Tageszeit.

Wer Seefisch wild fängt, der trägt eine hohe Verantwortung. Gegenüber dem Ökosystem, für die Artenvielfalt und mit Blick in Richtung Zukunft. Wir sind uns dieser Verantwortung bewusst. Doch Verantwortung kann keiner alleine tragen. Deshalb treten wir verstärkt in den Dialog mit unseren Produzenten, den Inhabern der Fangflotten sowie den regionalen Fischereiorganisationen. Wir untersagen die Verwendung von Treibnetzen und setzen auf eine Fischerei, die Delfine nicht gefährdet. Außerdem verpflichten wir uns selbst, beispielsweise Thunfische nur aus Gebieten mit nachhaltig bewirtschafteten und gesunden Beständen einzukaufen. Für unseren La Perla MSC Thunfisch (lat. Katsuwonus pelamis oder „Skipjack“) haben wir schon vor Jahren eine MSCzertifizierte Bezugsquelle erschlossen. Wir praktizieren Nachhaltigkeit aus Überzeugung. Dafür haben wir viel Zeit und erheblichen Aufwand investiert, um 2009 als erster Importeur für Dosenthunfisch in Deutschland die MSCZertifizierung zu erhalten.

Sorgfältig ausgesuchte gewaschene Arabicasorten aus Mittelamerika mit einem stabilen Unterbau aus drei afrikanischen Robustas sind Schwerpunkt dieser eher milden Mischung. Etwas dunkler in der Röstung überzeugt diese gehobene Mischung mit vollmundigen Geschmack und angenehmer Säure unter einer goldenen Crema.

Fein abgestimmte brasilianische Santos Arabica abgerundet mit gewaschenen fruchtigen zentralamerikanischen Hochlandbohnen. Eine ausgewogene Mischung mit perfekter Balance aus Aroma, Säure und Körper

Mit einem intensiven, cremig, vollmundigen Geschmack, ist diese Mischung eine angenehme Balance von Brasile Cerrado Arabica Bohnen, feinsten Mittelamerikanischen Hochland Robusta Sorten und gewaschenen und ausgewählten indischen Robusta Grad 1 Bohnen; das Ergebnis ist ein Espresso mit Noten von Zitrusfrüchten, einem schokoladigen Nachgeschmack mit einem Hauch von geröstetem Brot.

Die Mischung Cortina besteht aus südamerikanischen gewaschenen Arabicas kombiniert mit besten Robustas. Unsere cremige Traditionsmischung begeistert mit intensivem Aroma und idealem Körper. Diese Mischung eignet sich wohl am Besten für die Herstellung von Cappuccino oder Latte Macchiato.

Ganz nach den Wünschen italienischer Barista intensiv im Geschmack mit dichter dunkelbrauner Crema typisch für einen echten italienischen Espresso. Der markante Anteil an RobustaBohnen bringt eine angenehm würzige Säure und zusammen mit der stärkeren Röstung eine dichte dunkelbraun marmorierte Crema hervor.

Mit „RAINFOREST“ zertifiziertem Caffè möchten auch wir unseren Beitrag zum Schutz der sensiblen Ökosysteme, dem Erhalt der Biodiversität und uns für die nachhaltige Sicherung der gemeinsamen Lebensräume von Mensch, Tier und Pflanze einsetzen.