Nahrungsergänzungsmittel

Nahrungsergänzungsmittel sind Lebensmittel, die dazu bestimmt sind, die allgemeine Ernährung zu ergänzen und in dosierter Form wie z.B. Kapseln oder Tabletten in den Verkehr gebracht werden. Sie enthalten ein Konzentrat von Nährstoffen oder sonstigen Stoffen mit ernährungsspezifischer oder physiologischer Wirkung. Dies sind beispielsweise Mineralstoffe oder Vitamine, also Stoffe, die auch in normalen Lebensmitteln in geringeren Dosierungen vorkommen. Diese Nährstoffe können aus natürlichen (pflanzlichen oder tierischen) Quellen stammen oder aber synthetisch hergestellt sein. In NEM sind häufig Vitamine & vitaminähnliche Substanzen, Mineralstoffe und Spurenelemente oder sonstige Stoffe wie Fett- und Aminosäuren, Pflanzenextrakte oder Probiotika enthalten. Die Darreichungsformen reichen bei NEM von den bekannten Tabletten und mit Feststoff befüllten Hartkapseln über mit Flüssigkeit befüllte Weichkapseln, Trinkfläschchen und Liquiden bis hin zu Pulver, Granulat oder auch Chew Gums.