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Zum Apéro Crostini mit einer sündhaft guten Tapenade, ein Cracker mit einem leckeren Peperonicrème-Aufstrich oder eine Scheibe Schwarzbrot mit etwas Knoblauchmousse. Unsere Aufstriche sind fixfertig servierbereit – und sie sind so köstlich, dass man darüber glatt die Hauptmahlzeit vergessen könnte.
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Der herrlich volle, fruchtig-würzige Duft von Basilikum - auch Königskraut genannt -bringt die Sinnlichkeit des Sommers auf Ihren Tisch.
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Der echte französische Estragon duftet verführerisch nach Anis. Mit ihm wird nicht nur das klassische Poulet à l'Estragon zum Gaumenschmaus
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Markant, aromatisch, etwas an Sellerie erinnernd, würzt Liebstöckel – auch Maggikraut genannt – kräftige Gerichte.
Angebot anfordern1963 hatte Oskar Kunz, als Tüftler und Gourmet mit vier abgeschlossenen Berufslehren - Koch, Bäcker, Konditor und Metzger - eine Vision: für seine anspruchsvollen Gerichte wollte er im Sommer die gartenfrischen Kräuter ohne Trocknungsverfahren so verarbeiten, dass sie ihr unverfälschtes Aroma auch im Winter entfalten konnten. Während rund 10 Jahren entwickelte er ein Verfahren. Er liess es patentieren und verkaufte es schliesslich seinem Geschäftspartner Josef Quiblier. Dieser formte 1979 aus der Vision die Firma Milerb AG. Milerb bietet eine breite Palette an Würzkräutern, Marinaden, Aufstrichen und Pastasaucen für jede Gelegenheit. Für alle unsere Produkte verwenden wir nur die beste Qualität an Rohstoffen und bereiten sie stets frisch und mit grosser Sorgfalt zu. Stellen Sie sich vor: Plötzlich steht Besuch vor der Tür – wunderbar! Mit unseren herrlichen Kräutern und Saucen sind Sie für alle Fälle gewappnet. Gut zu wissen, dass Sie im Kühlschrank auf Qualitätsprodukte zurückgreifen können – sei es für einen schmackhaften Snack, eine fein abgeschmeckte Suppe oder einen dampfenden Teller Pasta.
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Koriandersamen in verschiedenen Sorten erhältlich. Auch in Bio erhältlich.
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Der Senf mit gesegneter Distel "Les saveurs de Maya" wird aus gesegneter Distel hergestellt, die ausschließlich auf Martinique angebaut wird. Die gesegnete Distel (oder gesegnete Chadron) ist eine auf den Antillen beheimatete Pflanze, die früher wegen ihrer medizinischen und geschmacklichen Eigenschaften verwendet wurde. Diese aromatische Pflanze mit ihrem ganz besonderen, ausgeprägten Geschmack ersetzt den Koriander. Dieser Senf mit gesegneter Distel wird in all Ihren Zubereitungen für Aufsehen sorgen und passt zu allen Gerichten mit Sauce, Fleisch und Fisch.
Angebot anfordernMartinique
Der Senf mit grobem Thymian "Les saveurs de Maya" wird aus grobem Thymian hergestellt, der ausschließlich auf Martinique angebaut wird. Der große Thymian oder "Gwo Ten" ist eine mehrjährige aromatische Pflanze, die in der kreolischen Küche verwendet wird. Diese Geschmackspflanze verleiht diesem köstlichen Senf eine kräuterartige Frische. Der Senf mit grobem Thymian passt zu Kartoffel- oder Reissalaten, aber auch zu Marinaden für Fisch und Fleisch.
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