- sorgfältige, schnelle und produktgerechte Verarbeitung von bis zu 80 kg Käse pro Stunde - luftig-lockeres Reiben und schonendes Auswerfen von Käse - kein Schmieren, Verklumpen oder Zerbröckeln des Reibgutes - ohne Werkzeug mit einem Handgriff auswechselbare Reib-Einsätze - keramisch verstärkter Leichtmetall-Reibkopf in zeitlosem Design - speziell auf die Bedürfnisse von Käsetheken ausgerichtet und entwickelt - leicht zu reinigen und alle HACCP-Voraussetzungen erfüllend - keinerlei Verlust von Reibgut: 100 Gramm eingefüllter Käse ergeben 100 g Reibgut
Schweiz
- Gehäuse, Schneidescheiben und Aufsatzkopf sind keramisch verstärkt - Leistung bis 300kg/h - kratz und verschleissfeste Oberfläche mit hervorragenden Gleiteigenschaften, - hygienisch, spülmaschinenfest und - leicht zu reinigen dank der Beschichtung mit einer besonders benutzerfreundlichen Keramik/PTFEBeschichtung. - ziehender Schnitt verhindert den Verlust von Nährstoffen und Vitaminen, sorgt für länger frisches Schnittgut - etwa 50 verschiedene Schnittvarianten - einfache, schalterlose Bedienung - höchster Arbeitskomfort dank ergonomisch richtiger 45GradPosition - Getriebemotor wartungs und servicefrei
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- leistungsstark und für den gewerblichen Alltagseinsatz konzipiert - kraftvoller 720 RPM-Motor - hohe Belastbarkeit durch spülmaschinenfeste Keramik-/PTFE-Oberflächenbeschichtung und robuste Konstruktion - optimale Handhabung: einfache Entfernung und Reinigung des Aufsatzkopfs problemloser Transport mittels Tragegriff - einfachste Bedienung, da wenige Bedienelemente - Reibgut wird locker und luftig ausgeworfen - grosse Auswahl an leicht auswechselbaren Reibescheiben - Grosser Einfüllschacht für Käseblöcke bis 2.1 kg
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- Grosse Einfüllwanne - Einfache Produkteingabe mit Stössel - Solides Gehäuse aus Edelstahl - Über 50 verschiedene Schnittvarianten - Produktionsleistung bis 800 kg/h - etwa 50 verschiedene Schnittvarianten
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Nuss- und Käsereibe mit dem bewährten Prärotationssystem von Brunner-Anliker, Leistung bis circa 500 kg/h.
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