Kombidämpfer E 7110RS

Ausführung Chromnickelstahl Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombi-Dämpfen, Delta-T-Garen Kerntemperaturfühler optional erhältlich - Automatisches 3-stufiges Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm Fassungsvermögen bis zu 7 x 1/1 GN oder 600 x 400 mm Abstand zwischen den Blechen 74 mm Praktischer GN-Quereinschub Elektronische Steuerung mit 99 Programmen und jeweils bis zu 9 unterschiedlich programmierbaren Garphasen Temperaturbereich: 50 °C bis 280 °C Lüftergeschwindigkeit in 3 Stufen regulierbar Reversierender Motorlauf (Rechts-/Linkslauf) für optimales Garraumklima Dampferzeugung durch Direkteinspritzung Wrasenabzug regulierbar Wasseranschluss 3/4" Garraumbeleuchtung Auflageschienen herausnehmbar Doppeltürverglasung, Innentür zur Reinigung einfach zu öffnen LED-Anzeigen für Temperatur, Zeit, Beschwadung, Kerntemperatur Vorbereitet für die Anbringung eines Kerntemperaturfühlers Vorbereitet für die Halterung der Handbrause Anschlusswert: 9,6 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Inklusive: - 1 Rost...