KZE-Anlage

Beschreibung

Schonende Pasteurisierung für längere Produkthaltbarkeit von Fruchtsäften und anderen Flüssigkeiten Unsere Kurzzeiterhitzungsanlagen (KZE) erhitzen das Produkt und halten eine vorgewählte Temperatur für einige wenige Sekunden. Dadurch werden Mikroorganismen abgetötet ohne Geschmack und Produkteigenschaften zu verändern. Die entsprechende Mess- und Regeltechnik und Steuerung sichert eine konstant gleichbleibende Qualität bei den gewählten Bedingungen.