Unser mildes und hochwertiges Honigpulver eignet sich optimal für den Einsatz als Süßungsmittel in der Lebensmittelindustrie, abgepackt in einer handlichen & luftdichten 15kg Verpackung. Honigpulver eignet sich optimal für die Anwendung in der Lebensmittelindustrie. Unser Honigpulver ist ein freifließendes, leicht dosier- und anwendbares Süßungsmittel und verfügt über eine unaufdringliche Süße. Honigpulver gilt als vielfältig einsetzbares sowie prozessorientiertes Süßungsmittel und findet unterschiedlichsten Bereichen Anwendung von Cerealien über Desserts und Gewürze bis hin zu Getränkepulver sowie Back- und Süßwaren. Unser Honigpulver wird aus reinem und geprüftem Honig sowie Maltodextrin hergestellt und enthält keine Zusatzstoffe. Es ist problemlos mischbar und wasserlöslich. Honigpulver verfügt wie Honig über ein vergleichsweise langes MHD in Höhe von 24 Monaten.
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Honigpulver ist bestens geeignet wenn flüssiger Honig zu viel Feuchtigkeit in das Produkt bringen würde. Es ist deklarationsfreundlich und besteht aus dem Trägerstoff Maltodextrin, zudem hat es eine sehr angenehme Honignote. Honigpulver wird oft in Produkten der Süßwaren-Industrie, in Gewürzmischungen, Backwaren, Cerealien und auch in Nahrungsergänzungsmitteln eingesetzt.
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Original Manuka Honig, MGO 550+, Direktimport aus Neuseeland. Zweifach zertifiziert durch unabhängige Labore in Deutschland und Neuseeland. Aus nachhaltiger, zertifizierter Imkerei. 100% natürlich, ohne Zusatzstoffe
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Die Waldböden in der Region um Sodankylä, einem dünn besiedelten Gebiet in Zentrallappland, sind im Frühsommer von einem Meer aus Preiselbeerblüten übersät Wegen des sehr kurzen Sommers oberhalb des Polarkreises (Juni bis August) haben die Bienen nur wenig Zeit, um Honig einzutragen. Dieser Umstand und sein aromatisch-würziger Geschmack machen den Arktischen Preiselbeerblütenhonig zu einer kostbaren Rarität.
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250 g Squeeze Flasche Flüssig 12 x 250 g 350 g Squeeze Flasche Flüssig 10 x 350 g 500 g Squeeze Flasche Flüssig 10 x 500 g 1200 g Squeeze Flasche Flüssig 6 x 1.200 g Honig lässt sich nicht nur als Brotaufstrich, sondern auch vielseitig in der Küche verwenden. Er ist etwa ideal, um Fleisch oder Gemüse zu glasieren. Honig immer erst ganz zum Schluss auftragen.
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