Zu fruchtigen und süßen Produkten wie Salate, Müsli, Kuchen, Kekse, Desserts, Fruchtriegel oder Smoothies passt unser BioHimbeerkernmehl hervorragend. Zu fruchtigen und süßen Produkten der Lebensmittelindustrie passt unser BioHimbeerkernmehl hervorragend. So wertet es Salate, Müsli, Kuchen, Kekse, Desserts, Fruchtriegel oder Smoothies im Geschmack und in den Zutaten auf. Durch den RestÖlgehalt enthalten Ihre Lebensmittel ungesättigte Fettsäuren wie Linolsäure und Vitamin E. Unser BioHimbeerkernmehl hat eine rötliche Farbe und einen mildfruchtigen Geschmack. Um Ihnen das BioHimbeerkernmehl anbieten zu können, nutzen wir die schonende Kaltpressung der BioHimbeerkerne. Als Ergebnis erhalten wir ein hochwertiges BioHimbeerkernöl und nach einem feinen Vermahlen des verbleibenden Presskuchens das BioHimbeerkernmehl.
Frankreich
Entöltes Mehl aus gebleichten Mandeln, das reich an Proteinen und Ballaststoffen ist.
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