Unverzichtbar für die Hefepropagation - der CARLSBERGKOLBEN von ESAU & HUEBER Den CARLSBERGKOLBEN von ESAU & HUEBER gibt es in den Größen 25 und 50 Liter. Der Carlsbergkolben ist mit allen notwendigen Armaturen für Befüllung, Belüftung, Beprobung und Entleerung ausgerüstet. Ein Heiz- und Kühlmantel ist standardmäßig angebaut. Hierdurch kann die Würze im Behälter sterilisiert und die Hefe temperiert werden. Alle verwendeten Armaturen stammen von namhaften Herstellern und können für Reinigung und Sterilisation einfach komplett demontiert werden. Das hygienische Design sorgt für einen optimalen und sicheren Propagationserfolg. Die Anschlüsse des Carlsbergkolbens sind für die Verwendung mit einer Hefepropagation CRAFT PROP, VARIO PROP oder CONTI PROP abgestimmt, um den Transfer von einer Propagationsstufe in die nächste sicher und hygienisch zu ermöglichen. Sondergrößen und -ausführungen sind nach Absprache möglich.
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MICRO PROP ist die kleinste Propagationsanlage von ESAU & HUEBER und ideal für Klein- und Craft-Brauereien, aber auch als Zwischenstufe zwischen Labor und Braubetrieb.
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Von ESAU & HUEBER, dem Erfinder der patentierten TURBO AIR, gibt es jetzt auch ein fast ebenso effizientes und genauso hygienisches Belüftungssystem für Kleinbrauereien: Die CRAFT AIR Auch für kleinere Brauereien und kleinere Budgets bietet ESAU & HUEBER die Möglichkeit, effiziente Belüftungssysteme einzusetzen. Die CRAFT AIR zeichnet sich durch ein kostenoptimiertes Design aus, welches ebenfalls eine sehr gute Löslichkeit des Luftsauerstoffs in der Würze ermöglicht. Es besteht die Möglichkeit das System über Schläuche anzuschließen, d.h. es ist keine Festverrohrung notwendig. Das System kann als einzelne Düse oder aber mit einem Sterilluft-Paneel bezogen werden und kann je nach Aufstellungsort mit einem Rahmen zur Bodenaufstellung oder für Wandmontage geliefert werden. In leicht geänderter Ausführung eignet sich dieses System auch zur Inline-Karbonisierung: CRAFT CARBO
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Ausmischsysteme sind aus der Prozesslandschaft vieler Getränkehersteller nicht mehr wegzudenken.
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Die Installation komplexer Medienversorgungen ist für die Realisierung kompletter Prozesslandschaften unabdingbar.
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