Eine Küche aus Edelstahl ist in der Gastronomie gesetzlich vorgeschriebener Standard, da sich Edelstahl besonders leicht reinigen lässt sowie auch seinerseits schon stark antibakterielle Eigenschaften mit sich bringt. Dies trägt schon erheblich zur Hygiene in einer Großküche bei. Durch unsere Keramikversiegelung wird Edelstahl in seinen technischen Eigenschaften zusätzlich optimiert, denn er wird abweisend gegenüber Fett, sei es durch Tropfen, Spritzer Fingerabdrücke inklusive fetthaltiger Dämpfe sowie jeglichen weiteren Verschmutzungen. Das Reinigen der Küche geschieht hierdurch wesentlich schneller und gleichzeitig gründlicher. Somit ist die Küche bereit für den nächsten Kontrollgang durch das Gesundheitsamt und Sie können der Lebensmittelkontrolle gelassen entgegensehen. Insgesamt fallen dadurch Ihre Zeiten für Wartung- und Reinigungsarbeiten deutlich geringer aus, dies setzt Arbeitszeiten frei, die für andere Tätigkeiten genutzt werden können. Sprechen Sie uns an!
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Material: (Gehäuse) Edelstahl • 10 Heizstufen • Optimal für Töpfe von 12 bis 26 cm Ø • Timer: 5 - 180 Minuten • Einstellungen können mit oder ohne Timer verwendet werden • Überhitzungsschutz • Induktionskochen: schnell, sicher, effizient • Ideal zum Kochen / Warmhalten auf Buffets etc. 230 V - 50 Hz - 3,5 kW B 327 x T 420 x H 98 mm
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