HARISSA FOOD QUALITY LABEL -TUNISIA

Reportage télé de VOX AFRICA sur la harissa tunisienne avec Food Quality Label Tunisia. Les représentants de l'Organisation des Nations Unies pour le Développement Industriel (ONUDI) et le Groupement des Industries de Conserves Alimentaires (GICA) présente les spécificités de la harissa label, le cahier des charges et la stratégie de promotion du Food Quality Label Tunisia. Les activités de promotion de la harissa, le produit de terroir phare de la Tunisie, compte avec l'appui du projet PAMPAT/SECO.