Frankreich
Hersteller/ Fabrikant
Unser Unternehmen GAEC MAISTERRENA hat seinen Sitz in Halsou im Südwesten Frankreichs. Seit nahezu 10 Jahren haben wir uns auf die Herstellung von Piment d'Espelette, einem typischen Gewürz aus dem Baskenland, spezialisiert. Wir betreiben biologische Landwirtschaft und produzieren nur Pulver in verschiedenen Formen: Trockensalz und Fleur de Sel, Olivenöl, Gelee und Crème de Piment. Unsere Paprikaschoten werden von Hand gepflückt, um Geschmack und Farbe auf Ihren Teller zu bringen.
Hersteller/ Fabrikant
Maison Biper Xokoa Quartier Arraia
64480 Halsou - Frankreich
Frankreich
Koriandersamen in verschiedenen Sorten erhältlich. Auch in Bio erhältlich.
Angebot anfordernMartinique
Der Senf mit süßem Piment "Les saveurs de Maya" wird aus vegetarischen Pimenten hergestellt, die ausschließlich auf Martinique angebaut werden. Die vegetarischen Chilis verleihen diesem scharfen Senf eine exotisch-frische Note. Er wird in der kreolischen Küche sehr häufig verwendet. Dieser Senf mit milden Chilis passt hervorragend zu mariniertem Fisch sowie zu Soßen für alle Ihre Salate. Er eignet sich auch hervorragend für Fleisch- und Fischeintöpfe.
Angebot anfordernDeutschland
Herkunft Sesamsamen: Sesamsamen (Sesam indicum) stammen von der Sesampflanze, die ursprünglich aus Afrika stammt. Sesamsamen werden häufig zur Verfeinerung von Brot, Keksen und Kuchen verwendet. Sesamsamen werden auch als Grundzutat für Tahin, eine scharfe Sauce, verwendet. Diese Sauce wird zum Beispiel zum Würzen von Humus verwendet. Produktionsprozess Sesamsamen: Sesamsamen werden ungeschält geröstet, was den Nussgeschmack verstärkt. Geröstete Sesamsamen haben einen starken Geschmack. Gesunde Eigenschaften Sesamsamen. Sesamsamen enthalten Fette, Proteine, Vitamine und Mineralstoffe. Außerdem ist er reich an Antioxidantien.
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