Füllett MINI für Fingerfood & Tapas; für kalt oder warm, süß oder herzhafte Befüllung geeignet; durch spezielles, patentiertes Backverfahren haben die in bio-veganer Qualität gebackenen Füllett eine für Backwaren ungewöhnlich lange Standzeit - je nach Füllung auch weit über 12 h standfest; die MINI- Größe ist für Portionen von ca. 25-40g (je nach Dichte der Füllung); am besten schmeckt das Füllett wenn es mit der Füllung nochmals mitgebacken wird - dann erhält es einen besonders knusprigen Biss; auch wenn Füllett Waffelschalen ähnlich sehen: auf Grund der völlig anderen Herstellungsweise und damit verbunden der Produkteigenschaften (z. B. Flüssigkeitsbeständigkeit) sind sie nicht mit Waffeln vergleichbar!! Ebenso wenig mit leicht zerbrechlichen Tartelettes aus Mürbe/ Blätterteig
Deutschland
- Material: Edelstahl - Abgerundetes Becken mit Kältezone - Mit Ablasshahn und Edelstahlauffangbehälter - Stufenlose Temperatureinstellung - Herausnehmbare Heizelemente für eine problemlose Reinigung - Ein-/Ausschalter - Sicherheitsthermostat - Gewicht: 29 kg - Maße: B 400 x T 700 x H 950 - Inhalt: 12 Liter - temp. 0 / +180 °C - Anschluss: 400 V - 50 Hz - 9 kW
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