Fritteusen / Fondues

Die FDS 210 zeichnet sich durch dieselben Abmessungen und dasselbe Gestaltungsprofil wie die offenen Evolution-Elite®-Fritteusen von Henny Penny aus, und können an der Fritteuse montiert werden.

Gehäuse, Deckel und Schaltkasten aus Chromnickelstahl 1 Becken: 9,7 Liter, inklusive 1 Korb Korbmaß: B 250 x T 270 x H 145 mm Heizelemente aus Edelstahl Kaltzone Sicherheitsthermostat (Überhitzungsschutz) Anschlusswert: 8,1 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Art.-Nr.: 162500

- Material: Edelstahl - Abgerundetes Becken mit Kältezone - Mit Ablasshahn und Edelstahlauffangbehälter - Stufenlose Temperatureinstellung - Herausnehmbare Heizelemente für eine problemlose Reinigung - Ein-/Ausschalter - Sicherheitsthermostat - Gewicht: 29 kg - Maße: B 400 x T 700 x H 950 - Inhalt: 12 Liter - temp. 0 / +180 °C - Anschluss: 400 V - 50 Hz - 9 kW

Der neue Dr. Becher Fritteusen-Reiniger 5kg. Reinigt kraftvoll Fritteusen und Fritteusen-Zubehör aus Edelstahl (z.B. Körbe). Intensivreiniger in Pulverform zur kraftvollen Reinigung von Profifritteusen. Entfernt eingebranntes Fett und Öl. Einfache Anwendung, spart Arbeitszeit. • Intensivreiniger in Pulverform zur kraftvollen Reinigung von Profifritteusen • entfernt eingebranntes Fett und Öl • Fritteusen-Zubehör aus Edelstahl kann mitgereinigt werden • einfache Anwendung, spart Arbeitszeit Öl ablassen und Fritteuse vollständig mit Wasser füllen. 3 Verschlusskappen (ca. 60g) Fritteusen Rein pro 8l Wasser (Inhalt Standard-Fritteuse) hinzufügen. Für andere Größen: 7,5g/l. Lösung auf 80°C aufheizen und 15-20 Min. einwirken lassen. Starke Verkrustungen während der Einwirkzeit abbürsten. Anschließend Fritteuse entleeren, mind. 3mal mit klarem Wasser abspülen und abtrocknen. Gewicht: 5 Kilo