Fischsauce Gourmet Ob klassische Fischsauce oder als Basis für eine Dill- oder eine raffinierte Safransauce, mit unserer Fischsauce Gourmet liegen Sie immer richtig. Einfache Anwendung. Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe auf Speisekarten (nach § 9 Zusatzstoff-Zulassungsverordnung Deutschland). Hela. Wir sind Ihr kompetenter Partner für Geschmack und moderne funktionelle Systeme für Fleischverarbeitung, HoReCa und Food Service, für das Handwerk ebenso wie für die Industrie. Hela wurde 1905 gegründet. Heute besteht unser Team aus über 600 engagierten und qualifizierten Kollegen aus den verschiedensten Bereichen. Mit 10 Standorten weltweit beliefern wir mehr als 30.000 zufriedene Kunden in über 70 Ländern. Neben unserem Standardsortiment entwickeln wir auch Produkte individuell nach Kundenanforderungen. E-Mail: b2b-international@hela.eu Tel.: +49 4102 496-0 Internet: www.hela.eu Video: https://www.youtube.com/watch?v=u2n-lf7RtnA
Malta
Eier Benedict sind ohne Sauce Hollandaise nicht zu haben – Sauce Hollandaise, auch bekannt als Holländische Sauce, ist eine Emulsion aus Eigelb, geschmolzener Butter und etwas Zitronensaft. Wenn Sie einen Sahnespender und ein Sahneladegerät zum Aufladen haben, können Sie Sauce Hollandaise im Handumdrehen zubereiten. Zuerst müssen Sie eine Mischung aus Butter, Eiern, Weißwein, Essig und Zitronensaft zubereiten und in Ihren Sahneschläger geben, den Sie einmal mit einem hochwertigen Sahneladegerät aufladen müssen. Nachdem Sie alles hinzugefügt haben, sollten Sie den Behälter etwa zehnmal kräftig schütteln. 3 Eier – 1 Esslöffel Zitronensaft – 1 Teelöffel Dijon – 1/4 Teelöffel Salz – 1/2 Tasse geschmolzene Butter
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Herstellung und Abfüllung von Saucen/ und Ketchups. Wir fertigen und verpacken Saucen/ Soßen und Ketchups ganz nach Ihren Wünschen. Alternativ können Sie auch auf eine unserer Standardrezepturen zurückgreifen.
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Hochwertige Dressings zum Anrühren mit Essig, Öl und Wasser. Zuckerfrei geschmacklich perfekt ausbalanciert. Abpackung: Drei Sachets in einer Giebelpackung.
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