Erythrit Bronze, Erythritol

Erythrol gehört wie Xylit und Mannit zur Gruppe der Zuckeralkohole (sogenannte Polyole). Es zeichnet sich durch einen niedrigen Kaloriengehalt und einen niedrigen glykämischen Index aus. Erythrol kommt natürlicherweise in bestimmten Früchten (z. B. Birnen oder Weintrauben) sowie in Pollen, Pilzen, Meeresfrüchten, Meeresalgen, Flechten und fermentierbaren Getränken (z. B. Wein) vor. Erythrit wird durch die Synthese von Hefe aus Abfallglycerin gewonnen. Erythitol, in der Lebensmittelindustrie als E968 gekennzeichnet, wird nicht nur als Süßungsmittel, sondern auch als Füll-, Verdickungs-, Geschmacksverstärker und manchmal zur Senkung des Gefrierpunkts eines Produkts verwendet.

Erythrit - Ihr Zuckerersatz zum Süßen Ihrer Speisen

konvetionelles Erythritol 80% der Süßkraft von zucker, 0 Kalorien

Stimuliert das Immunsystem; Verbessert die natürliche Spannkraft und Festigkeit der Haut; Senkt den schlechten Cholesterinspiegel; Schützt die Leber und das Herz; Verringert die Auswirkungen des Alterungsprozesses; Kann das Risiko für einige Krebsarten verringern...