Deutschland
Großhändler
Als international tätiges Unternehmen sind wir in allen Klimagebieten, in denen Kartoffeln angebaut werden präsent. Neben unseren Tochtergesellschaften arbeiten wir mit einem weltweit breit gespannten Netz von Repräsentanzen. Durch unser umfangreiches Sortenspektrum sind wir in der Lage Sorten für die unterschiedlichsten Anbaubedingungen zur Verfügung zu stellen.Die Züchtung einer neuen Sorte bildet den Grundstein des Erfolges unserer Kartoffeln.Gemeinsam mit unseren Züchtungspartnern und Kunden arbeiten wir täglich daran, Sorten zu züchten, die den nationalen und internationalen Marktanforderungen gerecht werden. Dabei steht die Züchtungsarbeit immer im Dienste einer gesunden Ernährung, einer umweltgerechten Produktion und der Schonung von natürlichen Ressourcen. Eine erfolgreiche Züchtung erfordert vorausschauendes Denken, denn die Zuchtziele der Kartoffel stehen in einem ständigen Wandel. Ziehen Sie Vorteil aus über 100 Jahre Erfahrung.
Großhändler
Wulf-Werum-Str. 1
21337 Lüneburg - Deutschland
Niederlande
Kartoffeln gehören zu den am meisten konsumierten Lebensmitteln der Welt und sind in vielen Kulturen ein wesentlicher Bestandteil der Ernährung. Wir haben ein großes Netz von Kartoffelanbauern aufgebaut und können durch unsere Zusammenarbeit mit Kartoffelpackstellen die richtige Auswahl für den Export von Kartoffeln in verschiedene Länder treffen.
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Das Kartoffelprotein wird später gereinigt, gedämpft und geschält. Die Stärke wird dann mit Wasser extrahiert, um eine proteinhaltige Aufschlämmung zu bilden, die mit Säure behandelt und dann getrocknet und pulverisiert wird. Kartoffelprotein ist ein feines, lockeres Pulver, hellgrau oder gelbgrün und hat einen typischen getrockneten Kartoffelgeruch. Der Rohstoff für die Herstellung von Kartoffeleiweiß sind Stärkekartoffeln polnischer Herkunft.
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Hälften von geschälten gelben Erbsen Feuchtigkeit max. 14,5 % Die Ware ist gut gereinigt. Geschälte Erbsen sind für den Einzelhandel und den direkten Verzehr bestimmt. Erbsen sind eine Hülsenfrucht. Erbsen sind eine gute Proteinquelle und liefern Kohlenhydrate sowie Ballaststoffe, um die Verdauung zu unterstützen. Außerdem wirken Erbsen basisch. Es ist die Grundzutat von Militärerbsensuppe, aber es ist perfekt für verschiedene Arten von Brotaufstrichen, Suppen und Salaten.
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