Die Exotische Durian Frucht Durian-Kaufen-FruchtDurian-Kaufen-Frucht Diese stachligen Früchte die in etwa 3 kg schwer werden, heißen auch im Volksmund „Stinkefrucht“ und Kotzfrucht. Ihre Heimat ist Südostasien wo sie schon Jahrhunderte angebaut wird. Die Exotische Frucht Durian reif am Baum und fällt dann von ganz alleine zu Boden. Danach beginnt ihre Reise auf die Märkte und in den Export vieler Länder. Ihr Aussehen ist dunkelgelb bis fast olivgrün und sie trägt sehr viel Spitze Dornen die auch Verletzungen bringen könnten. Aber was die Durian Kaufen am meisten ausmacht ist ihr Geruch. Es ist ein Mischung aus überreifen Käse und Terpentin, der uns Europäer den Atem stocken lässt. Viele Leute schreckt es ab dann auch noch die Kotzfrucht zu probieren oder auch zu kaufen. Aber der Geschmack ist einzigartig. Ein weicher zarter Vanillegeschmack mit einem Hauch Mandel oder Walnuss, der im Nachgeschmack wiederum Banane bis Ananas erkennen lässt.
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Xanthan ist ein Hydrokolloid zum Andicken von Speisen und wird hauptsächlich in der Lebensmittelindustrie verwendet.
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