Beschreibung

Chia Samen gehören zu den Lippenblütlern sowie zur Gattung der Salbeipflanzen und sind in Mexiko beheimatet. In Deutschland sind sie noch relativ unbekannt. In ihrer Heimat dagegen haben die Azteken sie schon vor tausenden von Jahren als Grundnahrungsmittel und Heilsamen verwendet. Chia Samen besitzen ähnlich wie Flohsamen wertvolle Schleimstoffe, die in Verbindung mit Wasser zu einem Gel aufquellen und ihr Gewicht um das neun- bis zehnfache erhöhen. Außerdem sind sie reich an Omega-3 Fettsäuren, an Antioxidantien und vielen anderen Vitalstoffen. Chia-Samen sind extrem vielseitig und lassen sich mit zahlreichen tollen Rezeptideen gut in die tägliche Ernährung integrieren. Ob sie in Salat oder Müsli gestreut werden oder mit einem Brotteig verarbeitet werden, der Kreativität sind bei diesem Lebebnsmittel kaum Grenzen gesetzt. Vorteile: enthält viele Quellstoffe reich an Omega-3 Fettsäuren wertvolles Antioxidans weder chemisch noch radioaktiv behandelt glutenfrei und vegan verpackt i

Produktmerkmale

Brennwert 1.832 kJ/444 kcal
Fett 31,4 g
davon ungesättigte Fettsäuren 3,8 g
Kohlenhydrate 4,9 g
davon Zucker* 0,8 g
Eiweiß 21,2 g
Cystin 0,4
Phenylalanin 1,0
Tyrosin 0,5
Arginin 1,9
Histidin 0,6
Alanin 0,9

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