Die naturbelassene Power Beere aus Asien. Fein süßlicher Geschmack. Zum Kochen, Backen und Snacken. Gojibeeren (Lycium barbarum) sind ein fruchtiges und vielseitiges „Superfood“. Gojibeeren, auch als Wolfsbeeren oder Glücksbeeren bekannt, sind die Früchte des Bocksdornstrauchs, der von Südosteuropa bis nach Asien heimisch ist. In den Hochebenen Chinas und Tibets können sie hervorragend heranreifen. Auf bis zu 3.000 Meter Höhe werden die Gojibeeren noch vor Ort langsam und schonend getrocknet. So bleiben das volle Aroma und die vielen Inhaltsstoffe der Beeren erhalten. Gojibeeren sind seit jeher fester Bestandteil der chinesischen Küche und der traditionellen chinesischen Medizin. Die Bio Gojibeeren überzeugen durch ihren fein-süßlichen Geschmack und das herrlich erfrischende Aroma. Bio Gojibeeren sind geprüfte Premiumfrüchte in feinster Bio-Qualität! Ungeschwefelt und ohne Konservierungsstoffe. Bei Bio Produkten: DE-ÖKO-006
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Der Goji-Baum: Der Goji-Baum ist ein Strauch/Baum, an dem die Goji-Beere wächst und der in China beheimatet ist. Dieser Baum wurde im 18. Jahrhundert nach Europa eingeführt. Die langen, gebogenen Zweige sind mit Dornen versehen. Die Blätter sind grau-grün und die Blüten violett. Die Beeren sind etwa 2 cm lang und von orangeroter Farbe. Bevor sie getrocknet werden, sind sie saftig und platzen schnell auf. Der Goji-Baum kann allen Wetterbedingungen trotzen, die zwischen -26℃ im Winter und 40℃ im Sommer schwanken. Nach einer Wachstumsperiode von 2 Jahren werden die ersten Beeren gebildet. Die Goji-Beeren werden auf einer Plantage entlang des Gelben Flusses in China angebaut. In diesem Gebiet werden 3000 Bäume pro Hektar gepflanzt, die dort in die Breite wachsen. Die Bäume werden etwa 1 Meter hoch und produzieren 1 Kilogramm Goji-Beeren pro Saison. Nährstoffe und Verwendung: Diese Goji-Beeren sind getrocknet und 100% biologisch.
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Bio-Gojibeeren können als Zutat für Smoothies, Granolas, als Dessertbelag oder pur verwendet werden und vieles mehr... Am häufigsten werden sie in Beutel für den Einzelhandel abgefüllt.
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Superfoods in BIO und konventioneller Qualität. Als Superfood werden Lebensmittel bezeichnet, die außergewöhnlich reich an Vitaminen, Proteinen oder anderen Nährstoffen sind und sich dadurch besonders positiv auf die Gesundheit auswirken
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