Barkühltisch Black mit Glastüren

Konzentrationsanlage mit Wärmepumpe, die unter Vakuum bei niedriger Verdampfungstemperatur (ca. 20° C) arbeitet. Nennleistung Modelle 100 l/h und 200 l/h, VORTEILE DER VAKUUMKONZENTRATION: - EINFACHE VERARBEITUNG: Der Saft kann unmittelbar aus dem Gärtank abgezogen und konzentriert werden. - DER HAUPTANTEIL BLEIBT IM TANK Man entnimmt dem Gärtank nur 15-16 % des Mostes und kann damit die gesamte Menge um 10 % konzentrieren. Nur 7-8 % des Endproduktes wurden einer Behandlung unterzogen. - EINFACHE REINIGUNG Kontinuierliches Arbeiten über 24 - 36 Stunden ohne weitere Vorkehrungen möglich. Reinigung einfach und ohne Spezialchemikalien. - NIEDRIGE LAUFENDE KOSTEN Kein "Konservieren" außerhalb der Saison, kein Verblocken der Anlage, keine Verschleißteile außer Dichtungen, Wellenabdichtungen etc. - HOHE KONZENTRATION Kann bis 65 Brix konzentrieren. Ermöglicht die Erzeugung von Süßreserven.

Materialqualität: Chromnickelstahl 1.4301 (Edelstahl) Materialstärke: 0,8 mm bis 1,5 mm

Mit der hohen Leistung dieser Maschine lösen Sie selbst hartnäckigste Verschmutzungen kinderleicht! Der Einstieg in die Luxusklasse: ollautomatische Nachfüllung 2200 Watt Heizleistung (Kessel) 6,5 bar Arbeitsdruck 171° Grad Dampftemperatur (Kessel) ca. 3 L Wasserinhalt (gesamt) 15 bar Hochleistungspumpe Edelstahlheizkessel 155 cm Edelstahlheizschlange automatischer Druckregler 2 Sicherheitstemperaturwächter 1 zusätzliches Überdruckventil 5 Volt am Handgriff Stufenlose Dampfmengenregulierung am Handgriff Hohe Dampfdauerleistung Gleichbleibende, trockene Dampfqualität! Durchgehendes Arbeiten Jederzeit nachfüllbar

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