UELZENA INGREDIENTS BY UELZENA EG - Sucess needs best ingredients. Dairy Ingredients made in Germany.

Als Milchspezialist produziert und vermarktet die Uelzena eG im Geschäftsbereich "Uelzena Ingredients" ein breites Sortiment an milchbasierten Zutaten wie Butter, Butterfett, Magermilchpulver und gezuckerte Kondensmilch. Zum standortübergreifenden Geschäftsfeld Zutaten gehören drei Produktions- und zwei Vertriebsstandorte sowie ein Joint Venture der Uelzena Gruppe, einer Molkereigenossenschaft mit Sitz in Norddeutschland. Zu den Kunden gehören namhafte Markenartikler und industrielle Hersteller von Backwaren, Süßwaren, Eiscreme, Feinkost, Desserts und weiteren Lebensmitteln in ganz Europa aber auch darüber hinaus. Sortiment: • Deutsche Markenbutter • Butter mit Vanillin oder Carotin • Rekombinierte Butter • Tourierbutter • Butterreinfett • Butterfett mit Vanillin oder Carotin • kundenindividuelle Milchfettmixe • Milchfettfraktionen • Magermilchpulver • Buttermilchpulver • gezuckerte Kondensmilch (auch in BIO-Qualität) • karamellisierte gezuckerte Kondensmilch • Feinkostsahne • kundenindividuelle Milchprodukte/-compounds Unsere zweite Kernkompetenz ist die Sprühtrocknung. Im Kundenauftrag trocken wir Produkte verschiedenster Produktgruppen, etwa natürliche Farben, Hefeextrakte, Tee-Extrakte, Proteinhydrolysate, Aromen, Vitamine oder Mineralien. Unsere Kunden kommen aus der Lebensmittel- und Zutatenindustrie. Wir sind zertifiziert nach: ISO 9001, FSSC 22000, IFS , ISO 50001, Koscher, Halal, Bio.