Rapshonig

Arktischer Moltebeer-Honig aus Südlappland

Norwegen, das Land der tiefen Fjorde, den vielen Bergregionen und der unberührten, sehr reinen Natur ist die Heimat dieses seltenen Honigs von Hanse Honig. Er stammt aus einer Imkerei in der Nähe von Hamar. Dort, wo die Berghänge von Wäldern und Wiesen bedeckt sind, sammeln die Bienen im Frühling diesen besonderen Honig. Im Wald finden sie viele Blau- und Preiselbeerblüten, auf den Wiesen diverse Wildblüten sowie wilde Kirschblüten. Diese Kombination bringt einen sanft aromatischen cremigen Honig hervor, der eine ganz neue Geschmacksperspektive auf die Vielfalt der Frühlingsblüten ermöglicht. Mehr norwegische Frühjahrssonne in einem Glas geht nicht.

Diese besondere Honigdelikatesse vereint sowohl die fruchtige als auch die blumige Note perfekt in einem Honigglas. Als Honiggrundlage verwenden wir ausschließlich zart-cremigen, milden Frühjahrshonig. Für die fruchtige Note nehmen wir den Saft sonnenverwöhnter Himbeeren und für die einmalige blumige Note reines ätherisches Öl der Damascenarose. In dieser Kombination bietet diese Honigkreation ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, welches an den Duft des Sommers erinnert und Ihnen auf dem Frühstücksbrot eine Erinnerung an den Sommer schenken wird! Zutaten: Deutscher Blütenhonig, Himbeerpulver, ätherisches Damascenarosenöl.

Jenseits des Polarkreises, rund um den See Orajärvi, gedeihen an vielen Stellen die nordischen Wildblaubeerpflanzen besonders gut. Dieser Honig ist karamelligen, süßen im Geschmack. Jenseits des Polarkreises, rund um den See Orajärvi, gedeihen an vielen Stellen die nordischen Wildblaubeerpflanzen besonders gut. Diese locken im Sommer, zwischen Mai und Juni, mit ihren kleinen rosa-weißen Blüten die Bienen an. Der dort gesammelte arktische Blaubeerhonig besticht durch seine bernsteinähnliche Farbe und seinen karamelligen, süßen Geschmack nach nordischer Sonne und der unberührten Natur Lapplands.