PALMS GMBH

Distilled from pure natural palm sap and aged in barrels for 3 years. Awarded with the silver medal at the IWSC 2016 and the ISW 2015 in the categorie “rum”. Arrak, or Arrack, is known to be the oldest spirit of mankind and was the most favorit European spirit until the end of the 20th century. On our palm plantations in Asia and Africa we produce pure natural palm sap with eco certification, which builds the basis for our premium arrak. This palm sap is then distilled several times until we get a pure, natural arrak which is then stored in barrels for a minimum of 3 years. PALMS Premium Arrak is bottled in 700 ml and 100 ml liter glas bottles. Big bulks on request.

Palmwein und Palmsaft wird aus den Blüten der Kokos- oder Zuckerpalmen gewonnen. Dazu werden die Blütenstände abgebunden bevor sie blühen, angeschnitten und der herauslaufende Saft aufgefangen. Dieser Saft hat in der Regel bei der allmorgendlichen Ernte einen Alkoholgehalt von 5 - 8% vol. Wir können den Fermentierungsprozess steuern und so Palmsaft und -wein von 0% - 9% vol produzieren, Nit mehr als 4,5 Mill. konsumierten Litern im Jahr gehört Palmwein zu den beliebtsten alkoholischen Gatränken der Welt - weit vor Apfelwein und Cider - und ist in mehr als 35 Ländern u.a. bekannt als: Toddy, Kallu, palm wine, palmwein, Tuba, Malfu, u.v.m.

PALMS Palmzucker & Palmzuckersirup wird aus dem Blütensaft der Zuckerpalme gewonnen. Alle unsere Zuckerprodukte sind EU Bio-/Ökozertfiziert und enthalten keine künstlichen Zusatzstoffe. Palmzucker wurde von der FOA zur einzig nachhaltigen Zuckerart erklärt und gilt als eines der effizientesten Mittel zur Bekämpfung der Armut in den ländlichen Gegenden der Dritten Welt, den jeder der eine Palme in seinem Garten hat, kann Palmsaft herstellen und durch den Verkauf Geld verdienen. Eine einzelne Palme kann in ihrem 70-jährigen Leben bis zu 10.000 kg Palmzucker produziern. Wir können nach Absprache in jeder Größenordnung liefern.