Khmeli-Suneli ist eine aromatisch-würzige und dabei besonders herzhafte Kräuter-Gewürzmischung, was übersetzt aus dem Georgischen „trockenes Gewürz“ bedeutet. Traditionell wird es in der georgischen Küche verwendet, aber heutzutage ist es über die Grenzen Georgiens und anderer transkaukasischer Länder hinaus auf den Weltmarkt gelangt. In georgischen Gerichten kommen die Eigenschaften von Khmeli-Suneli in der Zubereitung von Satsivi, Kharcho und in der Herstellung von Adjika voll zur Geltung. In anderen Küchen wird es jedoch als Gewürz für eine Vielzahl von Gerichten aus Fleisch, Gemüse, Meeresfrüchten, Fisch und Reis verwendet.
Martinique
Karibisches Salz ist ein wunderbarer Geschmacksverstärker, der diese karibische Gewürzmischung (Salz, Kurkuma, süße Paprika, getrocknete Zwiebeln, Knoblauch, Nelken, Kreuzkümmel, schwarzer Penja-Pfeffer) mit sich bringt. Er passt zu Fisch, gegrilltem Fleisch, Reis und Gemüse sowie Kartoffeln und verleiht ihnen einen exotischen Geschmack.
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Kategorie: Gewürzmischungen für Fleisch Fruchtig-frisch und anregend scharf sorgt diese Mischung bei Grillgut aller Art für den Wow-Effekt. Besonders gut geeignet für Marinaden mit hochwertigem Öl. Zutaten: Orangenschale, Schisandrabeeren , Cumin, schwarzer Pfeffer, Zimt (Canehl), Kardamom, Cayennepfeffer, Chillies geschrotet, Minze Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 27 g in Weißblechdose
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Aromatisches Gewürz aus der Hildegard-Küche. Bertram gehört zu den wichtigsten Universalgewürzen der Hildegard von Bingen. mild würzig ideal zu Fleisch & Soßen Inhalt: 100g Artikel-Nr.: Artikel-Nr. 00996
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Die Sun Smoke Därme sind Hochbarrieredärme mit eingebauter Rauchkammer. Mit den SUN SMOKE Därmen kann man auf umweltfreundliche und gesunde Art räuchern. Durch die Anwendung kann man die Produktivität erhöhen und die Rauchkammerzeiten reduzieren.
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