IVY & BRÜCK

Ivy & Brück bietet die ersten frisch zubereiteten Yumbau in Europa an. Der Name und die Form wurden im Abbild der gleichnamigen Währung zur Empire Zeit in China hergestellt. Yumbau sind gefüllte salzige Teigtaschen: die Chengdu Yumbau mit Rindfleisch, vegetarischen Kaifeng Yumbau, Xian Yumbau mit Hähnchenfleisch, veganen Suzhou Yumbau und Qinghai Yumbau mit Fisch. Ivy, die Mitgründerin unseres Unternehmens, kreierte aus ihrem alten Familienrezept Ihrer Großeltern, welche aus Qinghai in Nordchina kommen, unsere heutige Rezeptur. Ihr Ziel ist es, in der Ivy & Brück Manufaktur das beste Geschmackserlebnis aus chinesischer Küche und europäischer Kochkunst auszuarbeiten. Wir verwenden weder Zucker, noch Glutamat, Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe in den Ivy & Brück Yumbau.

Tätigkeitsfeld

Fotos

  • Wandas

  • IVY & BRÜCK - Suppe und Smoothies

  • Yumbau

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  • Gastronomie - Spezialitäten
  • Lebensmittelspezialitäten
  • Dim Sum
  • gefüllte salzige Teigtaschen
  • Asian Cuisine

Zusätzliche Informationen

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Eckdaten

  • 1 – 10
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Organisation

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    Hersteller/ Fabrikant

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Im- und Exportzonen wurden noch nicht genannt

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